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Estejuego de seis cuchillos para cortar carne se ha fabricado en España. Cuentan con una hoja de acero inoxidable nitrum, que garantiza dureza y durabilidad. La hoja mide 110 milímetros y en

Loscuchillos estampados se cortan de una lámina de acero y el mango del cuchillo se acopla por separado. Tanto los cuchillos estampados como los forjados tienen sus
Pororden en la foto: – Cuchillo de chef Kai Seki Magoroku, considerados por muchos como los mejores cuchillos del mercado, con una estética destacada y de diseño tradicional japonés son de acero.A parte del diseño precioso que tiene, podemos estar seguros de que tendremos cuchillo de por vida. – Cuchillo Kai de chef Shun

Estesepara la hoja del cuchillo del mango. Muchos cuchillos criollos lo tienen. - Pasadores: Piezas que sirven para sujetar el mango a la espiga del cuchillo. Normalmente son redondos macizos de latón, alpaca o bronce, que una vez remachados quedan sujetos. También los hay de acero, acero damasco, e incluso mokume.

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